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第132章:青龙卧雪的真面目

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第132章:青龙卧雪的真面目

大地方的餐厅上菜的速度,农村的小饭店就是没法比,这儿刚点完菜,服务员离开还没有几分钟的时间,王巨君这一桌点的菜就陆陆续续的上来了。+◆頂+◆点+◆小+◆说,.

开始点的菜都不错,可称的上是色、香、味俱全,但当最后的一道菜上来之后,王巨君却傻眼了,两眼直愣愣的盯着那道菜连话都不会说了!

因为服务员每上一道菜,都会将菜名报上,以便客人确认的。而最后的一道菜,服务员报的很清晰,那就是“青龙卧雪!”

也幸好服务员在上了这道菜后,只是满含深情的瞄了王巨君一眼,报了菜名之后,就急急忙忙的去给别的客人上菜了,要是让他发现王巨君盯着这道菜发呆的样子,估计王巨君刚刚还在他心中建立的高大形象,会瞬间崩塌下来,她刚刚的美好梦想也会瞬间灰飞烟灭!因为王巨君看到那道菜后,表现的并不像一般的有钱有势的人那么自然,而是震惊!

震惊!对!是震惊!就算是天塌下来,王巨君也不会有这样的表情的,但看到这道菜后,他却被镇住了!

“青……青……青龙……青龙卧雪?这……这……这就是青龙卧雪?”服务员走后,王巨君盯着那道菜足足有两分钟后,才结结巴巴的喊出了这么一句话。

本来服务员上来菜后,李娟和荷海英都已经动开筷子吃了起来,毕竟是女孩子,在商场里逛了那么长的时间,体力有些不支,肚子早就饿了。当然,她们有叫王巨君一起吃的,但王巨君一直没有动筷,因为他在等他点的“青龙卧雪”!前面点的几道菜都不错,这让他对这道既便宜名字又好听的菜充满了憧憬,为了一探究竟。他宁愿饿着肚子也不动筷子,只等着这道菜上来后,好好的品尝品尝!

当服务员报出“青龙卧雪”这道菜的名字后,李娟和荷海英也停下了筷子看向了这道菜。虽然荷海英还是个学生,但毕竟家境在那里摆着,平时也没少上大饭店里吃饭,而李娟的条件虽然不如荷海英,但毕竟有个副局长的名头挂着,到大饭店里吃吃喝喝的也有过几回。但她们也从来没有听说过这道菜,那么只有一种解释,那就是这道叫“青龙卧雪”的菜是这个餐厅独有的,所以她们对这道菜也充满了好奇!

“看样子道像是那么回事!”在王巨君盯着“青龙卧雪”看的时候,李娟和荷海英也在研究,听到王巨君的结结巴巴的喊出那一句话后,李娟想也没想,顺嘴就将自己观察的结果说了出来!

“是啊!看样子道是挺像的!”荷海英也顺嘴接上了话。随后就伸出筷子抄起了一块儿放到了嘴里,品尝了起来。接着就把她的感受说了出来“嗯!脆、甜、可口!”

李娟听荷海英给出来这么好的评价,忍不住也抄了一块儿放到了嘴里,接着她的眼睛就瞪大了起来,“这……这不就是黄瓜蘸白糖吗!”

原来所谓的“青龙卧雪”,就是在盘子低下铺上一层白糖,寓意为雪地。然后在上面按照传说中的龙的样子摆放上半根黄瓜,因为黄瓜是青绿色的,和传说中的青龙相近,“青龙卧雪”这道菜就这样诞生了!

当然菜的原料是有讲究的,用的白糖并不是普通的白糖。而是比普通的白糖颗粒要小些的绵白糖,颜色是纯白的,看着就像雪一样。至于黄瓜,也不是普通的农家黄瓜,更不是大棚里面的,而是专门栽种的纯绿色食品,不含任何的添加剂,从播种到收获,不使用任何的化肥、农药,至于为什么要用半根而不用整跟的,一来是用半根利于摆放,而且比整根的看起来要美观,特别是黄瓜根部的那一部分用来做龙头,用半根更利于雕刻,二来是每一根黄瓜的颜色等都不相同,用剩下的半根黄瓜雕刻龙须、龙爪等正好一体。

听了李娟的话,王巨君终于是忍不住了,他也拿起筷子抄了一块儿,放到了嘴里品尝了起来,可刚把菜放到了嘴里,他的脸上就露出了苦相!

王巨君之所以刚将菜放到嘴里就露出苦相,比不是因为这道菜是苦的,相反的,这道菜非常的甜,他之所以露出那样的表情,是因为他也品尝出来了这道菜的用料,那就是——

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